重庆安云途

可以的猪心，两个食材不冲突

材料

去皮桃仁30克，和猪枸杞20克，起吃猪腰3只

盐1/2勺，猪心料酒1大勺，和猪冰糖粉1大勺，起吃葱姜各2片，猪心水淀粉少许

做法

1、和猪猪腰从中间一分为二，起吃去掉中间的猪心白色臊腺，切花刀。和猪

2、起吃加盐、猪心葱姜、和猪料酒入味去腥臊，起吃洗净，加少许水淀粉抓匀。

3、锅中放油，将桃仁炒至金**倒出，再将猪腰炒至白色。

4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。

帮助：因桃仁富含油质，可润肠通便，故慢性肠炎患者不宜食用。

特色：

滋补肝肾，强腰体壮

猪腰猪心可以一起煮，做法如下：

1.准备一杯大米洗干净。

2.大米放入电压锅里，加入适量的水。

3.盖盖煮40分钟。

4.煮粥的时间处理材料，猪腰子、猪心、鲜百合、姜片。

5.鲜百合剥开一片片，冲洗干净后，再泡洗干净里面的泥沙。

6.猪腰子对半切开。

7.用到沿着白色周围划一圈。

8.再剔除白色的东西。

9.处理好的猪腰子。

10.再用水冲洗干净。

11.先横着切腰子，不要切断。

12.再竖着切，交叉切好。

13.再切成几段。

14.猪心洗干净切成薄片，把切好的猪腰子和猪心沥干水分，加入米酒。

15.再加入少许糖、适量的盐、姜丝、油拌均匀。

16.40分钟，等电压锅自动排气后，打开盖子。

17.倒入腌制的猪腰子和猪心搅拌均匀。

18.盖盖继续煮10分钟。

19.再次等自动排气后，加入鲜百合。

20.盖盖子，不用通电，焖5分钟就好。